Cimcik nerenin yemeğidir? Kütahya’nın en meşhur böreklerinden biri olan cimcik aslında bir mantı çeşididir. Un, yumurta, su ve tuzdan oluşan küçük malzemelerle hazırlanan hamurun bir araya getirilmesiyle yapılır ve en sonunda tereyağı ve sarımsaklı yoğurtla kocaman bir lezzete dönüşür. Cimcik yemeği nedir? Konya’nın kadim mutfak kültürüne ait olan Konya Cimcik; buğday unu, yumurta, su ve tuzdan yapılan bir hamurun şekillendirilip pişirilmesiyle yapılan ve kıyma ve yoğurt sosuyla servis edilen bir yemektir. Kütahya yemek olarak neyi meşhur? Kütahya’da beslenmenin temelini buğday ürünleri, hamur ve süt ürünleri oluşturur. Erişte, bulgur ve tarhana, yani ev eriştesi, bölgede en çok tüketilen yiyecekler arasındadır. Kızılcık…
Yorum Bırak