Shiraz nasıl bir şarap? Fransa’da “Syrah” olarak adlandırılırken, Avustralya’da sıklıkla “Shiraz” adı kullanılır. Syrah/Shiraz, küçük taneli, kalın kabuklu siyah bir üzüm çeşididir. Tam olarak olgunlaşması için ılıman ve sıcak bir iklime ihtiyaç duyar. Bu üzümlerden yapılan şaraplar orta-yüksek tanen ve asiditeye sahiptir. Shiraz şarap ağır mı? Syrah, yoğun ve dolgun gövdeli, ağır ve güçlü, ancak yumuşak ve içilebilir olmasıyla bilinir. Koyu renk. İşlendiğinde, Syrah koyu kırmızı şaraplardan biridir ve neredeyse mor renge ulaşır.4 Ağu 2021Syrah, yoğun ve dolgun gövdeli, ağır ve güçlü, ancak yumuşak ve içilebilir olmasıyla bilinir. Koyu renk. İşlendiğinde, Syrah koyu kırmızı şaraplardan biridir ve neredeyse mor renge…
Yorum Bırak