Çay ile kek olur mu? Ünlü plasentanın yapımında kullanılan çay, kekin bambaşka bir aromaya ve eşsiz bir tada sahip olmasını sağlıyor. Çaylı kekin sosu nasıl yapılır? Toz şeker ve kakaoyu küçük ve derin bir tencerede karıştırın, üzerine çayı dökün, çırpma teliyle çırpın, orta ateşte kaşığı bir kenarda bırakmadan karıştırın, kaynayan sosu ocaktan alıp kenarda bekletin. Pişen keki kapalı fırında on beş dakika soğumaya bırakın. Süt olmadan kek olur mu? Sütsüz. Kekin süt ürünleri içermemesi yumuşak olmasını engellemiyor. Bu sefer güzel keklerin gizli malzemesi olan su, yağ ve soda devreye giriyor. Kabartma tozunun etkisini artırmak için limon suyu da kullanıyoruz. Kıvamı…
Yorum Bırak